실온보관한 닭볶음탕 먹어도 괜찮을까요?

Question

어제 저녁에 닭볶음탕해서 덜어먹고 남은 거 냉장고에 넣고 잔다는게 잊어버려서 실온에 9시간정도 있었어요~ 집온도는 24도에요. 일단 냉장고에 넣었는데 아침에 끓여서 먹어도 될까요?

Answer 1

닭볶음탕이 간이 세게 되어 있다면 그나마 가열해서 먹으면 크게 이상은 없을 거 같은데 온도고 24도면 낮은 온도가 아니고 더군다나 익힌 닭고기고 국물에 잠겨있는 고기는 더 세균에 취약할 수 있을 것 같습니다. 몸에 이상이 없으니 드셔도 괜찮겠다는 말은 못할 거 같아요. 먹기가 영 마음에 걸리면 버리시는 게 마음 편할 거 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 9시간 정도 실온에 놔둬도 상하지 않을겁니다. 그리고 겨울이기에 더 그런편이죠. 물론 그렇게 좋은 편은 아닙니다.

Answer 3

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단 지금 날씨에는 크게 문제는 없을 것 같지만 닭볶음탕 같은 경우에는 원래는 무조건 냉장 보관한 다음에 그다음에 드시는게 가장 좋습니다 그렇지만 보일러 틀어 놓고 그런 상황이라면 집안 온도가 높은 상황이라면 안 되시는게 좋을 것 같습니다 그렇지 않다면 괜찮을 것 같고요

Answer 4

질문해주신 실온 보관한 닭볶음탕 먹어도 되나에 대한 내용입니다.

겨울철의 실온은 생각보다 따뜻하지 않기 때문에

9시간 정도 실온에 있던 것이 큰 문제는 되지 않을 것입니다.