족하나를 두개 냄비로 나눠서 끓이시면 국물이 진하게 우러나오기가 어렵다고 봅니다 곰탕은 뼈에서 나오는 진한 육수가 생명인데 족을 나눠버리면 각각의 냄비에서 우러나는 양이 줄어들어서 맛이 옅어질수밖에 없어요 그리고 곰탕은 오래 끓여야 제맛이 나는데 두개로 나누면 관리하기도 번거롭고 화력조절도 어려워집니다 차라리 큰 냄비 하나 장만하시는게 낫다고 생각됩니다 아니면 족 반개씩 두번에 나눠서 끓이시는 방법도 있는데 그러면 시간은 오래 걸리지만 진한 국물은 얻을수있을거같아요