조개구이는 다 익은지 알려면 어떻게 해야 하나요

Question

조개구이를 먹을 때면 조개가 입을 자연스러게 벌리길래 먹었더니 덜 익었을 때가 많습니다. 조개구이는 다 익은지 알려면 어떻게 해야 하나요?

Answer 1

조개구이시 다익은지 알려면 일반적으로 조개의입이 벌어지고 조개 발등이 조개껍질에서 쉽게 떨어집니다 잘 떨어지면 뒤집어 2~3분정도 구워주시면 됩니다

Answer 2

조개 구이는 보통 여름에는 질병 문제들 때문에 잘 먹지 않죠...보통은 조개가 입을 벌리고 조개국물에서 나온물로 조개를 뗴어내어 앞,뒤 1분정도 충분히 익어서 먹는것이 좋죠