나무도마는 표면에 미세한 구멍이 있어 섹ㄴ이 더 쉼기 쉽습니다.
물론 천연 항균 효과가 있어 적절히 관리하면 위생적으로 사용할 수 있습니다.
플라스틱 도마는 표면이 매끄러워 세척이 쉽고 깨끗해 보이지만 칼집이 생기면 그 틈에 세균이 번식할 수 있어 주기적인 교체가 필요합니다.
결국은 둘 다 어떻게 관리하냐가 문제지 재질은 크게 중요하지 않습니다.
나무 도마는 자연 항균력, 플라스틱은 세척 편리성에서 각각 장점이 있으니 용도와 관리 편한 쪽을 선택하면 됩니다.