귀리 성분과 영양좀 알려주세요.

Question

귀리 성분과 영양좀 알려주세요.

귀리를 선물받아 먹고 있는데 식감이 약간 부담스러운데

영양성분좀 알려주시면 참고해서 먹는데 큰 도움이 될꺼 같아요. 성분좀 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

귀리는 우리가 먹는 쌀에 비해서 월등하게 단백질 함량이 높고 필수 아미노산도 많으며

섬유소는 현미보다도 많기 때문에 곡물중에 으뜸 입니다.

각종 비타민과 리놀렌산이 풍부하며 마그네슘과 구리, 망간 등등이

함유되어 있습니다.