고민상담
신장에는 대두가 좋다는데 어떻게 해서 먹어야되는지요
신장이 좋지 않은 사람에게 몸을 알카리화 시키는 것과 단백질은 식물성이 좋다고 하는데 정말 좋은 것이 뭔지 또한 어떻게해서 먹어야하는지 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 치르치르입니다.
대두는 보다 폭넓은 식물성 단백질을 섭취할 수 있는 옵션 중 하나입니다. 대두는 풍부한 단백질, 아미노산, 식이 섬유, 비타민, 무기질 등을 포함하고 있어 신장 건강에 도움을 준다고 알려져있죠
대두를 섭취하기 위해서는 다양한 방법이 있습니다. 아래는 몇 가지 대두 섭취 방법과 조리법 알려드릴꼐요 ^^
1. 콩으로서 섭취: 삶은 대두, 콩나물, 콩조림 등을 섭취할 수 있습니다.
2. 두유: 대두를 갈아서 만든 두유는 대두의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
3. 두부: 대두를 압착하여 만든 두부는 대두의 단백질과 칼슘을 함유하고 있습니다.
4. 미소: 대두를 발효시켜 만든 미소는 유기산과 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
또한, 알칼리성 식품을 섭취하여 몸을 알칼리화시키는 것도 좋은 아이디어입니다. 알칼리성 식품에는 과일, 채소, 견과류, 식물성 단백질 등이 포함됩니다. 신체의 pH 균형을 맞추는 데 도움을 줄 수 있으며, 이와 함께 식이 섬유와 영양소를 공급받을 수 있다고 합니다.
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감사합니다 ^^