마요네즈는 어떻게 만들어 지고 누가 만들었나요?

Question

마요네즈는 참 특색있는 맛인데요. 이 마요네즈는 어떻게 만들어지고 누가 만들었나요? 그리고 전세계 사람들이 마요네즈를 다 먹고 있나요?

Answer 1

연대가 18세기인 것이 분명한데도 불구하고 마요네즈의 시초에 대해서는 정확하게 알려진것은 없습니다.

만드는법은 비교적 간단합니다.

달걀노른자 , 식초 (또는 레몬즙),소금을 넣고 섞은것에 식용유(또는 올리브유)를 조금씩 넣어가며 거품기로 유화시켜주면 됩니다.