생활
닭볶음탕에 감자 대신에 넣을 것..!
닭볶음탕을 하려는데
감자가 없거든요.
그래서 감자 대신에 고구마를
넣어볼까 하는데
혹시 어떨까요?
맛이 이상해질까요..?
고구마가 별로라면
감자대신 넣을 수 있는게 뭐있을까요
4개의 답변이 있어요!
닭볶음탕에 감자대신에 고구마를 넣어도 맛있게 먹을수 있습니다.
저는 단맛을 좋아하는 편이라 오히려 고구마를 넣는게 더 맛있다고 느껴지고
개인저긍로 감자대신에 또 넣을만한 재료들로 당근,애호박,무 등 이정도가 있을것 같습니다.
저 같은 경우 여름에는 감자가 제철이고 맛도 포슬포슬하고 맛있어서 감자를 주로 넣고
가을에는 고구마와 단호박을 넣기도 합니다. 고구마와 단호박은 살짝 익혀서 닭볶음탕이
거의 다 졸아들고 마무리 될 때쯤 넣어서 바짝 불을 세게 해서 조려주면 단짠이라서 더 맛있더라구요.
닭볶음탕에 감자대신 고구마를 넣어도 별미라고는 생각되지만
감자는 너무 단맛이 강하면 오히려 닭볶음탕의 맛을 너무 달게 해서 부담이 될 수 있습니다. 그런부분은 청양고추를 이용해서 보완하시면 됩니다.
안녕하세요.
저도 닭볶음탕 만들때, 감자대신에 고구마를 넣어서 해본 후
먹어봤는데요
고구마도 괜찮습니다. 달달해서 맛있습니다.
감자대신 고구마도 넣어서 드시게 되면 좋아요!