장어의 꼬리가 몸통보다 몸에 좋나요?

Question

보통 장어를 먹으러 가면 꼬리가 좋은거라고 그 날의 주인공이나 필요한 사람에게 슬쩍 밀어주는데요~ 정말 꼬리가 몸통보다 특별히 좋나요?

Answer 1

보통 장어 하면 스테미너 음식으로 잘 알려져 있습니다. 그렇기 때문에 많은 사람들이 장어를 선호 하는데요. 그중에서도 꼬리에 모든 영양소가 다 있다고 생각을 많이 합니다. 아무래도 장어가 움직일 때 꼬리를 힘차게 흔들어서 거기에 영양이 집중 되어 있다고 생각을 하지만 실제로는 꼬리 보다는 몸통에 조금 더 많이 있습니다.