건강관리
블루베리를 섭취할 때 주의 해야 할 사항으로는 무엇이 있나요?
안녕하세요
블루베리는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 과일이라고 합니다 하지만 섭취시에 주의해야 할 사항이 있다고 하는데요 어떤 점을 주위하고 먹어야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
블루베리는 옥살산을 포함하고 있어 신장 기능이 약한 사람에게는 결석 위험을 높일 수 있습니다. 또한 비타민 k가 풍부한 블루베리는 혈액 응고를 조절하는 약물을 복용중인 사람에게는 영향을 줄 수 있으니 주의해야 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
블루베리의 겉면에 이물질이 묻어있을 수 있기때문에 섭취시에는 깨끗이 세척하고 섭취하는것이 좋습니다.
블루베리는 항산화 성분과 비타민이 풍부하지만, 과도한 섭취는 혈당 수치를 급격히 높일 수 있으므로 적정량을 유지하고, 특히 당뇨병 환자는 혈당 조절을 위해 섭취량에 주의해야 합니다. 또한, 신선한 블루베리를 선택하고 세척하여 농약 잔여물을 줄이는 것이 중요하며, 보관 시에는 냉장고에 보관하여 신선도를 유지하는 것이 건강에 도움이 됩니다.