핏물빠진 소고기는 보관이 어렵나요?

Question

제가 비닐포장된 소고기를 샀는데 핏물이 새서 쫌 빠졌어요 이런 소고기는 보관이 어렵나요? 오늘 포장한거고 소비기한은 수요일까진데

포장 안듣고 일요일이랑 월요일에 먹으려는데 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요

받은즉시 핏물을 조금만 버리고  랩으로 싸서

냉동실에 넣으시기 바래요

아직은 핏기가 남아 있으니 그대로 냉동시켰다가

해동 시키고 핏물을 닦아내고 키친타올로이용해서

구워서 드시기바래요

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다

소고기를 구입한 즉시, 핏물이 새는 비닐 포장을 제거하고, 깨끗한 비닐이나 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.종이나 키친타월로 핏물을 닦아낸 후 보관하면 더욱 좋습니다.냉장 보관:소고기는 냉장고의 가장 차가운 곳(보통 냉장고 뒤쪽)에 보관해야 합니다.가능하면 0~4도 사이의 온도를 유지하도록 합니다.

Answer 3

핏물이 빠질경우, 핏물을 제거하고 최대한 빨리드시길 바랍니다. 생고기로 먹으면 배탈이나거나 안좋을 수 있으니 참고하셔요...

Answer 4

소고기는 가급적 빠른시이내에 드시는게 좋다고 합니다 반면 바로급랭을시켜서 숼요일날 드시는것도 좋을것같아요 최대한 빠른시이내에드세요.