음식을 오래 보관하려면 어떤 밀폐 용기를 사용하는 게 좋을까요??

Question

음식을 오래 보관할 때 밀폐용기 선택이 중요한 걸로 알고 있는데요.

위생적인 관리와 장기 보관을 위해 꼭 확인해야 할 기준이나 관리 팁도 함께 알려주시면 좋겠습니다.

Answer 1

밀폐 용기 사용을 권장합니다.

가능하다면 진공 용기 사용이 바람직합니다.

공기 접촉은 산패 및 식재료 변질을 촉진합니다.

따라서 많은 식품들이 진공 포장되어 유통되는겁니다.

Answer 2

안녕하세요 아무래도 밀폐용기라는것은 공기가 통하지 않는 용기라고 보시면되는데

확실히 공기가 안통하는것으로 해야 음식을 오래보관할수 잇어요 보통 고무 가 뚜껑에 있는 제품들이 그렇습니다