김치 뽁을때 안타게 하는 노하우 있을가요?

Question

김치볶음밥을 하기위해서 야채와 김치를 뽁았는데요.

김치의 양념때문인지 김치 뽁을때 계속 타더라고요.

김치 안타게 볶는 노하우 있을가요?

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

김치를 볶을때 물기가 있으면 좋구요. 아님 기름을 넉넉히 둘러주세요. 아니면 계속 저어주시면서 볶으면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. zpnpmof입니다.

볶으실때 참기름을 중간중간 두르시면서 웍질이 필요합니다. 처음부터 많이 넣지 마시고 조금씩 넣으면서 하시면 되요