꿀을 보관할 때 어떻게 해야 하는지 궁금해요

Question

친한 친구에게 벌꿀을 선물받았는데 음식이니깐 냉장고에 보관해야 하는지 실온으로 보관을 해야 하는지 유통기한이 있는 것인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.

꿀의 유통기한은 제조일부터 2년 3년으로 표기된느 경우가 많습니다. 꿀은 시원하고 건조한곳에 상온에 보관을 합니다.

햇빛이 들지 않고 수분이 들어가지 않게 조심해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 대담한칠면조172입니다.꿀은 유통기한이 없는 상품입니다.

냉장보관안하셔도 되요 직사광선을 피해 실온이 보관하시면 됩니다

Answer 3

안녕하세요. 시뻘건청설모212입니다.

좋은 꿀을 사놓고 보관을 잘못하고 계시는 분들도 심심찮게 볼 수 있습니다.

신선함을 유지하기 위해 냉장고에 보관을 하거나 햇볕에 보관하는 경우도 있는데요.. 이는 아주 잘못된 꿀 보관의 예라고 할 수 있습니다.

1. 꿀은 실온의 환경에 유리병에 보관하고 뚜껑을 확실히 닫아 공기가 통하지 않게 하는 것이 좋습니다.

2. 순수한 꿀은 햇빛에 의해 영양소가 파괴될 수도 있습니다. 빛을 보이지 않게 유리병 표면을 은박지 등으로 겉을 덮어주거나 어두운곳에 보관하는것이 매우 좋습니다.

3. 추운곳에 꿀을 보관하면 쉽게 결정현상이 나타나므로 22~24도의 실온에서 꿀을 보관을 하는 것이 좋습니다.