생활
냉동빵을 부드럽게 해동해서 먹을 방법 가르쳐주세요
빵을 해동할때 가끔 너무 건조할때가 있는데 건조하지 않게 해동하는 방법이 있을까요? 그리고 덤으로 식감도 살리는 방법이 있다면 알려주세요. 좋은 팁 알려주시면 감사하겠습니다
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉동빵을 부드럽게 해동하기 위해서는 수분을 제공해야 합니다. 빵에다가 수분을 제공하다 보면 싱거워질 수 있기 때문에 빵 옆에 물 조금만 담아서 전자레인지에 같이 돌려주면 됩니다
안녕하세요 전자렌지에 돌리기전에 수분 즉 물을 좀 뿌려주시고 몇분 돌리면 엄청 맛있는빵이 됩니다
보통 냉동빵은 수분을 머금고있지만 표면에 물을 뿌려주면 맛있게됩니다
전자레인지에 넣을때 물을 조금
뿌리시고 넣는다면 좀 더 촉촉한 빵의 식감을 느끼실수가 있을거에요. 빵을 그냥 밖에 두고 시간 지나서 자연해동하는게 나을거같아요.
냉동 빵을 해동할때 상온에 천천히 해동을 해야 좋습니다 또한 해동후에 에어 프라이어에 돌리시고 물도 같이 넣어 주시면 부드러워지고 빠싹한 식감도 느낄수 있다고 봅니다
냉동실에서 방금 꺼낸 딱딱한 상태의 빵을 준비해주세요. 옆에 밥그릇이나 국그릇에 따뜻한 물을 1그릇 받아주신 후 전자레인지에서 같이 40초 정도 돌려주시면 촉촉하고 쫀득한 빵을 드실 수 있습니다.
보통 냉동 빵을 그냥 전자레인지 데우게 되면 딱딱하게 바뀔 가능성이 묻는데요 그 대신 빵 표면에 살짝 물을 뿌려 주세요 그러면 빵이 좀 더 촉촉하게 되어질 겁니다
