안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.
종이호일 대신 알루미늄 호일이나 실리콘 매트를 사용하시는 게 더 안전할 것 같아요. 종이호일은 대부분 내부에 플라스틱 코팅이 되어있어서 고온에서 미세플라스틱이 나올 수 있거든요.
특히 뜨거운 음식이나 액체와 접촉할 때 플라스틱 필름이 분해되면서 미세플라스틱이 음식으로 옮겨갈 수 있어요. 찜통 사용시에도 고온과 수분에 노출되기 때문에 같은 위험이 있죠.
그래서 가능하다면 팬에 직접 조리하시거나, 실리콘 매트나 알루미늄 호일을 사용하시는 게 좋을 것 같아요. 다만 알루미늄 호일도 산성 음식이나 고온 조리시에는 주의가 필요해요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.