껌은 어떻게 녹지 않을수가 있나요?

안녕하세요.

거의 모든 음식은 다 오래 씹으면 녹게 되는데 껌은 그렇지 않습니다. 껌은 무슨 재료로 어떻게 만들었기에 녹지 않고 계속 씹을수 있는 것인지 궁금합니다.