계란을 잘 삶는 방법이 있을가요?

Question

안녕하세요.

최근에 계란이 몸에 좋다는 완전식품이란 걸 알게되서 관심이 많아 삶아 봤는데요.

보통 몇분정도 끓여야 반숙보다 조금은 더 삶은 상태로 될가요?

완숙과 반숙사이요.

그리고 찬물에 넣어봐도 껍질이 잘 안벗겨지단데요.

고수분들의 조언 부탁드립니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 불에 올리기전에 계란을 넣고 끓이세요~물이 끊기시작하면 중간불로 줄인후10분정도 끓이면 알맞게 익을거예요~

Answer 2

한때저두 단백질섭취한다구 한참 삶은계란먹엇는데 10분이하로 삶은면되는것같아여안녕하세요. 위용있는뜸부기115입니다.

Answer 3

안녕하세요. 점잖은복어276입니다. 집집마다 화구의 세기가 다르다 보니 정확히 몇 분이라 말하기 어려운 부분이 있긴 해요. 저희 집 화력으로는 10분정도 삶고 찬물에 담가요. 삶을 때 식초 떨어뜨리면 깨끗하게 잘 떨어집니다

Answer 4

안녕하세요. 고래장기박스965입니다.

달걀을 씻어요=강한 불로 냄비 물이 팔팔 끓을때..

중간 불로 낮춘후 달걀을 너어요=중불로

반숙은 10분정도 완숙은18분정도 끓여줘요

=찬물에 달걀을 담근후 5분후에

꺼내먹으면 껍질이 쉽게 까지고 달걀이 깨지지않아요.감사합니다.