건강관리
계란 삶을 때 혹시 팁이 있을까요???
안녕하세요
계란을 삶아 먹을려고 하는데요...
껍질 잘 벗겨지게 삶을수 있는 팁이 있는지 궁금합니다.
아시는분 답변 부탁드립니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
(1) 냉장고에 꺼내어 상온에 30분 정도 둔다.
(2) 소금 반 숟가락 넣고 찬물에서부터 끓인다.
기호에 맞게 반숙에서 완숙까지 시간 맞추어 삶기
금이 가거나 깨지면 식초 1숟가락 넣기
(3) 찬물에 담가 식힌 다음 흐르는 물에 껍질 까주기
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
계란을 삶은 후 바로 찬물에 담가놓는것이 껍질을 잘 까지게하는데 도움이되므로 참고하세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
아마 인터넷에도 많은 조언 들이 있을텐데요
소금 넣기
식초 넣기
삶다가 도중에 살짝 껍질 깨기
계란 돌려서 까기 등 많답니다.