계란을 잘 삶는 방법이 있나요?

Question

안녕하세요.

삶은 계란을 너무 좋아하는데요.

계란을 삶을때 소금이나 초를 타나요 아님 그냥 삶나요?

그리고 껍질이 잘 벗겨지게 할려면 어떻게 해야 하죠?

삶기정도와 관련있나요?

고수분들의 조언 부탁드립니다.

감사합니다!

Answer 1

계란이 많이 차가우면 상온에 ~30분 정도 보관후에

끓는물에 소금식초소량넣고 삶으시면 됩니다

안깨지게 주걱이나 채 이용하시면 더 좋고요

다삶은후엔 찬물에 담궈놓으면 잘까집니다

Answer 2

안녕하세요. 단정한황새26입니다. 끓는물에 소금과 식초를 넣으면 계란이 깨지지않고 예쁘게 삶을수있습니다. ( 계란이 냉장보관일경우 실온에 꺼내두었다 삶으세요~! )

Answer 3

안녕하세요. 부동산경매 보험 금융입니다.

소독을 위해 소금 한 두 꼬집과 식초 몇방울 을 물에 넣고 삶습니다

그리고 9-12분 뒤에 찬물에 담그네요