건강관리
시금치에는 칼슘이 실제로 많아서 뽀빠이를 의미하나요?
예전에 유행했던 만화인 뽀빠이에는 시금치를 많이 먹어서 튼튼하다고 의미를 전달 했는데요. 시금치에는 칼슘도 많고 그러나요? 다른 영양소는요?
2개의 답변이 있어요!
시금치는 비타민
A, C, K와 철분, 마그네슘, 망간 등 다양한 영양소가 풍부하여 면역력 강화와 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 비타민 K는 혈액 응고와 뼈 대사에 중요한 역할을 하며, 철분은 빈혈 예방에 기여합니다. 또한, 시금치에 포함된 항산화 물질은 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 칼슘도 포함되어 있어 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미치지만, 시금치에 있는 옥살산이 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다.
따라서, 시금치 외에도 다양한 영양소를 고려하여 균형 잡힌 식단의 일환으로 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
시금치는 칼슘도 풍부하지만 식이섬유, 비타민 A,K 등이 풍부하게 함유되어있습니다.
특히 비타민K가 칼슘 흡수율을 높일 수 있습니다.