생활
매실청으로 여러가지 활용법 있으면 알려주세요
매실청이 집에 페트병으로 2병을 선물받았는데
물에 타먹기는 방법밖에 모른데 요리같은데
활용할수 있는 여러가지 방법있으면 알려주세요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 통쾌한치타43입니다.
오이냉국이나 비빔국수그리고 나물반찬류에 기호대로 넣어드세요
소화가 안될때 매실액기스를 원액 또는진하게 타서 드시면 도움이 됩니다
안녕하세요. 노련한비오리151입니다.
매실청은 활용할곳이 다양합니다.
탄산수나 사이다에 타서 에이드로 드시면 여름에 좋구요.
소주에 타서 칵테일로 즐기셔도 좋아요.
각종 김치나 나물무침에 넣어도 좋고,
셀러드 드레싱에 쓰셔도 단맛과 산미를 함께 즐길수 있어요.
볶음이나 고기양념에도 좋아요.
매실청을 넣을땐 설탕같은 단맛의 양념을 줄이세요.
안녕하세요. 페이도입니다.
제가 즐겨먹는것중 하나 초밥 만들기 입니다
광어초밥 기준 광어회에 햇반 2개 매실청 준비하시고
햇반에 매실청3스푼정도 넣고 잘비벼주시고 광어회에
초밥모양으로 만드시고 겨자조금 생각보다 쉽고 맛납니다
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
각종 요리에 매실청을 넣으면 감칠맛이 납니다 특히 김치나 오이소박이 같은데 넣음 좋습니다
