학문

녹슨것에 토마토 바르면 정말 정상이대는지궁금해여?

어디선가 소문이 도는 거 같던데여, 녹슨 철에 잇자나여, 토마토를 바르면 깨긋하게해결된다는 말이 퍼지던데여.

검증 안된 정보 같아서 실제로는 어떤지 알고시퍼여?

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

    녹슨 철에 토마토를 바르면 녹이 깨끗하게 제거된다는 소문은 화학적 근거가 있는 사실입니다. 철이 공기 중의 산소와 만나 붉게 변한 것을 산화철이라고 하는데, 토마토에 풍부하게 들어있는 구연산과 사과산 같은 성분들이 이 산화철을 분해하고 녹여내는 역할을 합니다.

    또한, 토마토의 붉은색 성분인 라이코펜은 철이 다시 산화되는 것을 일시적으로 막아주는 방어벽 역할까지 해줍니다. 실제 효과를 보려면 토마토를 으깨거나 자른 단면을 녹슨 부위에 바른 뒤, 산성 성분이 반응할 수 있도록 30분에서 1시간 정도 기다려야 합니다. 이후 수세미나 솔로 문지르면 녹이 쉽게 제거되며, 마지막에 물로 씻은 후 물기를 완전히 말려주면 됩니다.

    만약 생토마토가 없다면 토마토케찹을 활용하는 것이 더욱 좋은데요. 케찹은 토마토 성분이 응축되어 있을 뿐만 아니라 식초가 첨가되어 있어 산도가 더 높기 때문에 녹을 제거하는 데 훨씬 강력한 효과를 발휘합니다. 일상에서 유용하게 쓸 수 있는 과학적인 생활 지식이니 안심하고 활용하셔도 됩니다.

    제 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 끝까지 읽어주셔서 감사합니다.

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    채택된 답변
  • 안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.

    실제로 토마토를 녹슨곳에 바르면 녹이 제거되긴 합니다.

    이는 토마토에 포함된 시트르산과 말산 과 같은 성분이 녹의 주성분인 산화철과 반응하여 산화철을 녹여내어 녹을 제거하는 원리 입니다.

    그리고 토마토의 라이코펜은 녹이제거된 부분에 보호막 역할을 하여 추가적인 도움을 주기에 적은 양의 녹의 경우는 토마토로 제거하는 경우가 있습니다.

    하지만 토마토 보다 케첩의 경우 토마토의 농도가 높기 때문에 녹 제거 효과는 더 높습니다.

    그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다:)