단음식을 많이 먹으면 금방 물리는 이유가 무엇일까요?
안녕하세요!!
GTA를좋아하는트럭소녀간호사입니다!
카페에서 케잌 하나 시켰는데 너무 단겁니다.
그래도 아까워서 다 먹으려고 했는데,
너무 달아서 토할것같아서 다는 못먹었거든요.
단 음식을 한번에 많이 못 먹는 것은 왜 그런 것일까요??
답변 부탁드리겠습니다~~
감사합니다!!
안녕하세요.
설탕이 많이 함유된 단 음식은 매우 높은 칼로리를 포함하고 있지만, 영양가는 상대적으로 낮을 수 있습니다. 섭취하게 되면 혈당 수치가 급격히 상승하고, 이에 따라 인슐린이 대량 부닙됩니다. 인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 혈당 수치를 낮추기 위해 작용합니다. 이 과정에서 빠르게 포만감을 느끼게 되고, 결과적으로 더 이상 음식 섭취가 불쾌하게 느껴질 수 있습니다.
또한, 우리의 미각 시스템은 지나치게 단 맛을 지속적으로 감지할 때 '맛 피로(sensory-specific satiety)'를 경험할 수 있습니다. 이는 매우 강렬한 맛의 지속적인 자극이 미각 수용체를 일시적으로 포화시켜, 더 이상의 동일한 맛에 대해 만족을 느끼지 못하게 하는 현상입니다. 단 맛이 강한 음식을 계속해서 섭취하면 맛에 대한 만족도가 빠르게 감소하여 음식이 물리게 느껴지는 것입니다.
많은 양의 설탕을 포함한 음식은 소화 과정에서 위에 무리를 줄 수 있습니다. 설탕이 많이 함유된 음식은 위를 자극하여 소화 불편을 유발할 수 있으며, 이는 불편함과 함께 더 이상 음식을 섭취하고 싶지 않게 만들 수 있습니다.
단 음식이 쉽게 물리는 이유는 개인적 성향이 가장 크다고 할 수 있지만, 생리적으로도 그 원인이 있습니다.
단 음식은 보통 혈당을 빠르게 증가시키게 됩니다. 이는 인슐린 분비를 촉진하게 되고, 인슐린은 혈당을 다시 급격하게 떨어뜨립니다. 이러한 혈당 변화는 우리 몸에 피로감, 무기력감, 짜증, 집중력 저하 등을 유발하여 단 음식을 더 이상 먹고 싶지 않게 만듭니다.
또한 단 음식을 먹으면 뇌의 보상 시스템이 활성화되어 도파민이 분비됩니다. 도파민은 쾌감을 느끼게 하지만, 이러한 쾌감은 일시적이며, 반복될수록 쾌감의 강도가 약해집니다. 따라서 단 음식을 계속 먹어도 처음과 같은 쾌감을 느끼기 어려워지고, 물리는 느낌을 받게 되는 것입니다.
단 음식을 많이 먹으면 금방 물리는 이유는 우리 몸이 당분의 과다 섭취를 경고하는 신호를 보내기 때문입니다. 단맛은 혀의 미각 수용체를 강하게 자극하지만, 짧은 시간에 당분이 급격히 들어오면 쾌감이 줄고 오히려 거부 반응이 생깁니다. 이는 혈당 상승을 억제하고 균형을 유지하려는 생리적 반응으로, 구역감이나 물린다는 느낌이 나타나는 것입니다.
안녕하세요.
단 음식을 한 번에 많이 먹기 어려운 이유는 우리 몸의 생리적 반응과 감각적 피로 때문입니다. 첫번째로 단맛에 대한 감각 피로 (감각 적응) 때문입니다. 처음에는 달콤한 맛이 즐겁게 느껴지지만, 일정량 이상 섭취하면 미각 수용체가 둔감해지는 현상이 발생합니다. 이로 인해 단맛을 더 이상 즐기기 어렵고, 오히려 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 두번째는 혈당 상승과 인슐린 반응 때문입니다. 단 음식(특히 설탕 함량이 높은 음식)을 먹으면 혈당이 급격히 상승하고, 이에 대응하기 위해 인슐린이 분비됩니다. 인슐린이 빠르게 혈당을 낮추면서 오히려 혈당이 급격히 떨어지는 현상(저혈당 증상)이 올 수 있고, 이 과정에서 어지러움, 메스꺼움 같은 불편한 증상이 나타날 수 있습니다. 세번째는 소화 과정에서의 부담 때문입니다. 너무 많은 양의 단 음식은 위장의 삼투압을 증가시켜 위가 불편해지고 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 특히, 당분이 높은 음식은 위장에서 빠르게 흡수되지 않기 때문에 소화 부담이 커질 수 있습니다. 마지막으로는 두뇌의 경고 시스템 때문입니다. 우리 몸은 필요 이상의 당분 섭취를 경계합니다. 지나치게 단 음식을 많이 섭취하면 뇌의 보상 시스템이 과부하되면서 불쾌감을 유발할 수 있습니다. 이것은 몸이 자연스럽게 단 음식의 과잉 섭취를 막으려는 보호 기작 중 하나입니다. 즉, 단 음식을 많이 먹기 어려운 것은 미각 적응, 혈당 조절, 소화 부담, 그리고 뇌의 반응이 복합적으로 작용하기 때문입니다. 따라서 너무 단 음식은 적당량을 즐기는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 안상우 전문가입니다.
단 음식에는 많은 양의 당분과 지방 등이 있을 수 있습니다. 이런 성분들은 몸에 무리를 가할 수 있는 물질들이기 때문에 어느 정도 먹다 몸에 부담이 된다면 오히려 해당 음식을 거부하도록 도움이 반응할 수 있습니다.
토를 할 정도의 느낌이 든다면 몸에서 과도하게 음식물이 들어갔다는 의미가 있어. 때문에 음식을 먹는 양을 줄이는 것이좋습니다.