엽떡 매운맛은 캡사이신으로 매운맛을

Question

엽떡 매운맛은 캡사이신으로 매운맛을 내는걸까요 아니면 고추가루로 매운맛을 내는걸까요? 진짜 위가 아플정도로 맵네요…ㅜㅜㅜ

Answer 1

엽떡 광안리점 주방에서 3년 근무했는대 캡사이신 안들어가요

오로지 고춧가루로 매운맛내서 다른데에서 캡사이신 넣엇다가 엽떡 본사에서 그 지점사장님한테 고소한적 잇다고 알고잇습니다. 캡사이신 넣엇다 들키면 법의심판 받아요.

Answer 2

고춧가루 같아요!! 

매운맛으로 가면 갈수록 고춧가루때뭉에 점점 꾸덕해지고 질퍽해지고 그러더라구여 !! 

구래도 맛있어용 ~~