필수 아미노산이란 무엇이며 우리 몸에 어떤 역할을 하나요?

Question

안녕하세요

필수 아미노산이란 무엇이며 우리 몸에 어떤 역할을 하나요? 그리고 동물성 단백질과 식물성 단백질 중에서 필수 아미노산을 많이 함유하고 있는 것은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

필수아미노산은 단백질의 구성성분 중 필수로 섭취해야하는 것이며

두가지 모두 구성하고 있는 아미노산 종류가 달라 고루 섭취해야합니다