생닭가슴살 구입후 삶은 다음 냉동보관하나요?

Question

시장에서 고양이 간식으로 생닭가슴살 구입하려고 하는데요~

삶은 다음 소분해서 냉동보관 하나요?

아님 생닭가슴살을 냉동 보관했다가 삶아서 주나요?

Answer 1

가장 추천하는 방법은 생닭가슴살을 바로 삶은 후, 1회 분량씩 소분하여 냉동 보관하는 것이죠. 필요할 때마다 꺼내서 해동하거나 살짝 데워 주시면 편리하고 영양소 파괴도 최소화할 수 있습니다.

생닭가슴살 상태로 냉동 보관했다가 삶으면 번거로울 뿐만 아니라, 삶은 후 다시 냉동할 경우 품질이 떨어질 수 있습니다.

삶은 닭가슴살은 냉장고에서는 2~3일 이내에 소비하는 것이 좋으며, 그 이후에는 반드시 냉동 보관해야 합니다. 참고하시어 멋진 집사님 되시길 바랄게요 🫡