친구가 새우튀김을 너무좋아해서 먹으러 갔는데요~

머리를 안먹길래 물었더니 새우머리 알레르기가 있다고 하네요~갑각류 알레르기는 들어봤는데 전체도 아니고 특정부위만으로도 알레르기가 있나요?