생선을 구울때 냄새랑 연기를 안나게 하고 싶어요

Question

집에서 생선을 구울때

냄새랑 연기때문에 곤혹스러운데요

최대한 연기와 냄새를 잡을수 있는 방법이 있을까요?

정말 궁금합니다 매번 사먹을수도 없고 참 난처해요

Answer 1

생선구이 전용그릴로 사용하면 냄새가덜나요

키친타월로 물기제거하고 식초늘 몇 방울 떨어뜨리고 닦아내며 냄새가 덜나고 조리후에 바로 환기 하는것도 중요해요.

Answer 2

생선을 구우실때 뚜껑을 닫고 하시거나

은박지에 감싸고 구우시면 연기가

좀 덜할꺼 같고 냄새는 마늘이나 우유

또는 레몬즙 등등으로 발라서 재워 두셨다

하시면 덜할꺼 같습니다