튀김음식을 할때 조금더 바싹하게 튀기는 방법이요?

Question

튀김 음식을 할때 조금 더 바싹하게 튀기는방법 있을가요?

어떠한 방법으로 튀김을 하면 바싹하고 노릇하게 할수 있는지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 건장한콜리103입니다.

튀김 요리를 하실때 튀기는 음식 종류에 따라 기름 온도가 틀리고 첨에 한번 튀기고 다식힌후에 한번더 튀기시면 좀더 바삭하게 튀겨집니다