집의 두부로 두부과자를 만드는 방법은?

Question

집에 있는 두부로 두부과자를 만든다면 어떻게 만드는 게 좋나여? 밀가루를 전혀 쓰지 않는 것부터 밀가루를 어느 정도 쓰는 레시피도 추천 바랍니다!

Answer 1

집에 있는 두부로 두부과자를 만드는 방법을 알려드릴게요. 밀가루를 전혀 쓰지 않는 방법으로는 두부를 잘 으깨고 소금과 후추로 간을 한 후 팬에 기름을 두르고 동그랗게 부쳐주면 됩니다. 바삭하게 구워지면 맛있는 두부과자가 완성돼요. 밀가루를 조금 사용하는 레시피는 두부 200g에 밀가루 50g을 섞고 계란 1개를 넣어 반죽한 후 팬에 부쳐주면 됩니다. 이렇게 하면 더 쫄깃한 식감이 나고 맛도 좋아요. 두부과자는 간단하게 만들 수 있으니 꼭 시도해보세요.^^