수육 삶을 때 맛있게 삶는법 있나요

안녕하세요. 의로운흑로39012입니다. 고기를 삶는물에 된장과 마늘 양파 대파 청주를 꼭 넣으세요. 그리고 고기를 삶기전에 미리 겉면을 구워서 육즙을 보존하세요.

안녕하세요. 청렴한염소213입니다.

얼려둔 고기면 일단 완전 해동해야되구요 저는

커피가루 양파 된장 월계수잎을 넣어서 삶으면

부드럽고 맛있어요

안녕하세요. 아빠손파이김치찌게입니다.

수육을 삶을때는 저는 주로 커피 가루와 맥주를 넣는데요

그러면 잡내도 제거되고 부드럽게 삶아지는거 같아요

안녕하세요. 매너있는밀잠자리17입니다.

안녕하세요~^^

돼지고기수육삶는법  물어보셔서 도움 좀 드릴게요!

처음 하시는 분들은 돼지고기수육삶는법 되게 어려워 하실 수 있는데 의외로 정말 어렵지 않답니다~

먼저 큰 냄비에 고기가 다 잠길 정도로 물을 붓고 대파 흰뿌리,

통마늘 5~6알, 월계수잎 3~4장 정도만 넣어서 끓이구요!

잡내 제거를 위해서 된장도 한 큰술 크게 풀어주세요!

그리고 한가지 더! 커피를 넣어주시면 잡내 제거도 좋지만 

고기 색을 더 진하게 만들어줘서 보기에도 더 좋더라구요ㅎㅎㅎㅎ

다 넣으셨으면 물이 팔팔 끓기 시작할때고기를 넣어주세요^^

한 10분정도 중불에서 팔팔 끓인 뒤에 약불로 줄이고 30분 정도만 더 삶아주시면 된답니다.

고기 가장 두꺼운 부분을 젓가락으로 살짝 찔러보고 핏기만 없으면

딱 알맞게 삶아진 거니까 거기서 더 삶지는 마시고 바로 썰어서 맛있게 드시면 돼요! 

안녕하세요. 부기킹입니다. 일단 고기를 삶기 전에 찬물에 고기를 놓어 핏물을 빼세요. 그리고 수육을 할 물에 된장, 마늘, 월계수, 생강, 양파, 파, 통후추를 넣고 삶으시면 왠만하면 냄새가 거의 안납니다.