김장 배추 절이는 비법있나요?
초보 주부입니다
배추 절이는 간단하면서 특별한 노하우가 있으면 알려주세요
김장 맛있게 하고싶어요
양념은 어떻게 해보겠지만 절이는건 너무 어렵습니다
도와주세요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
절임하실거면 염도가 55도에서 62정도 하는 소금으로 하세요.
음..배추 3포기 기준으로 물 10리터 소금 반되박 넣어서 풀어놓고
배추는 4등분으로 쪼개서 배추 한조각에 소금 한주먹 넣어 설설
뿌리면 됩니다.