아메리카노보다 라떼가 카페인이 덜 할까요?
하루에 커피를 여러잔 마시다 보니 카페인을 좀 많이 섭취하는거 같아서요^^;;
혹시 아메리카노보다 라떼가 카페인이 좀 덜할까요?
아메리카노는 물+에스프레소샷
라떼는 우유+에스프레소샷
입니다
보통 카페에서는 똑같이 2샷을 넣어 만들기 때문에 카페인의 함량은 같습니다
다만 라떼의 경우 우유맛으로 인해 아메리카노보다 커피맛이 연하게 느껴질 수 있습니다
그래서 제가 일했던 카페에서는 라떼에 10ml정도의 샷을 더 넣어서 제조했습니다
정리하자면 카페의 제조방식에 따라 두메뉴의 카페인 함량은 달라질 수 있습니다
아이스 아메리카노나 라떼나 카페인 함량은 유사합니다.
둘은 에스프레소 샷에 우유를 넣느냐 물을 넣느냐의 차이일 뿐입니다.
카페인의 함량은 에스프레소 샷의 양과 농도에 결정되는 거죠.
카페인이 걱정되시면 디카페인음료나 샷을 줄여 연하게 만들어 달라고 하시면 됩니다.
라떼는 아메리카노보다 카페인이 상대적으로 적습니다. 아메리카노는 에스프레소를 물에 희석한 음료인데, 에스프레소는 커피 원두의 농축된 형태로 카페인이 많이 들어 있습니다. 반면, 라떼는 에스프레소에 우유를 추가한 음료라 카페인 농도가 상대적으로 낮아집니다. 물론, 라떼에 들어가는 에스프레소 샷 수에 따라 카페인 양은 달라질 수 있습니다
안녕하세요. 정성들여서 답변드는 사람입니다.
아메리카노와 카페라떼의 카페인 함량은 사실 거의 비슷해요. 카페라떼도 아메리카노와 동일한 양의 에스프레소 샷이 들어가기 때문이에요. 우유가 들어간다고 카페인이 줄어드는 건 아니랍니다.
다만 카페마다 차이가 있어요. 예를 들어 스타벅스의 경우, 같은 사이즈라도 아메리카노가 라떼보다 에스프레소 샷을 한 잔 더 넣어준다고 해요. 그래서 이런 경우에는 아메리카노의 카페인 함량이 더 높을 수 있죠.
이건 제 개인적인 조언인데요, 카페인 섭취를 줄이고 싶으시다면 샷 수를 조절하시거나 디카페인 커피를 선택하시는 게 좋을 것 같아요. 성인의 하루 카페인 권장량이 400mg이니 참고하시면 좋겠네요.
답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
