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우리나라 김치역사에서 동치미가 제일 오래된 김치라는데 맞나요?
우리나라에 고추가루는 임진왜란때 일본을 거쳐서 들어온 것으로. 그전에는 백김치 형태의 김치를 담가먹었다고 하더군요. 그래서 동치미 김치가 제일 오래되었다는데 맞나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
동치미는 우리나라 김치 역사에서 가장 오래된 김치입니다. 동치미는 고려 시대부터 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 고추는 임진왜란 즈음에 포르투갈에서 일본을 거쳐 우리나라로 들어왔고, 배추는 그보다도 늦은 1900년대에야 들어온 반면, 동치미는 고려 시대에 이미 기록이 확인되기 때문에 현재의 배추김치보다 그 역사가 훨씬 길습니다.