순살치킨은 어떻게 만들어지는 건지 궁금합니다.

Question

순살치킨은 브라질 산 닭으로 만든다고 하는데요.

어떻게 살을 발라서 순살을 만드는지 궁금합니다.

기계로 살을 바르는 것인지 아니면 사람이 수작업을 하는지 궁금합니다.

Answer 1

사람이 직접 수작업으로 살을 바르는 경우와 기계를 사용하는 경우가 있습니다.

수작업으로 하는 경우에는 칼이나 가위를 이용하여 살을발라냅내고, 기계를 사용하는 경우에는 자동화된 기계를 이용하여 살을 발라냅니다.