일반 머스타드와 홀그레인 머스타드는 차이가 뭔가요?

Question

훈제오리나 소세지를 먹을때 노란빛깔 나는

머스터드 소스를 많이 먹는데

홀그레인 머스타드는 어떤 머스타드를 말하는 것인가요?

당근 라페르 하는데 홀그레인 머스타드를 쓰던데

그것말고 집에 있는 머스타드를 쓸까 하는데

홀그레인 머스타드가 어떤건지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 현명한수염고래229입니다.

홀그레인 머스타드에는 겨자씨 입자가 크게 들어가있고 일반 머스타드는 씨가 분쇄되어 들어가 있습니다