여행
아시아 음식과 유럽 음식, 식문화의 차이는 무엇인가?
안녕하세요
각 지역의 식문화, 식사 시간, 요리 방식의 차이를 살펴보며 글로벌한 음식 문화에 대해서
궁금하여 문의 드리오니 답변 부탁드립니다.
감사합니다.
2개의 답변이 있어요!
아시아지역나 유럽지역의 음식문화는 농업 위주와 목축업 위주로 삶을 영위하면서 요리 재료의 선택과 방식 등이 서로 다르게 발전해 오지 않았을까 싶어요.
목축업에서의 유제품과 농경사회의 발효식품 등에서도 차이를 느낄 수 있다고 생각됩니다.
음식 문화는 그나라 특성에 따라 달라집니다. 그나라에서 사용하는 고유한 향신료나 식재료에 따라서 달라질 수 있습니다. 아시아 같은 경우에는 다양한 음식으로 많은 조미료로 들어가지만 유럽은 아주 간단한 음식들이 많습니다.