여행
아시아 음식과 유럽 음식, 식문화의 차이는 무엇인가?
안녕하세요
각 지역의 식문화, 식사 시간, 요리 방식의 차이를 살펴보며 글로벌한 음식 문화에 대해서
궁금하여 문의 드리오니 답변 부탁드립니다.
감사합니다.
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2개의 답변이 있어요!
아시아지역나 유럽지역의 음식문화는 농업 위주와 목축업 위주로 삶을 영위하면서 요리 재료의 선택과 방식 등이 서로 다르게 발전해 오지 않았을까 싶어요.
목축업에서의 유제품과 농경사회의 발효식품 등에서도 차이를 느낄 수 있다고 생각됩니다.
음식 문화는 그나라 특성에 따라 달라집니다. 그나라에서 사용하는 고유한 향신료나 식재료에 따라서 달라질 수 있습니다. 아시아 같은 경우에는 다양한 음식으로 많은 조미료로 들어가지만 유럽은 아주 간단한 음식들이 많습니다.