어떤 지역에서는 흔한 음식이 다른 지역에서는 낯설게 느껴지는 이유가 뭔가요?

Question

같은 나라 안에서도 특정 음식이나 식사 방식이 지역마다 다르게 받아들여집니다. 기후나 재료뿐 아니라 지역의 역사도 음식 문화에 영향을 주나요?

Answer 1

예, 지역별로 생산되는 음식이 다르기에

전혀 다른 지역에선 그 재료가 생산되지 않아서

잘 먹지 않게 되고 그러다 보니

어색한 그런 것으로 봐야 할 것 같습니다.