태평한뱀242

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냉동 냉면을 사다가 끓였는데 면들이 붙었어요

냉동 되어 있는 냉면 사와서 설명서 보니까 얼어있는 상태로 끓는 물에 바로 넣어서 끓이라고 하여 넣어서 끓였는데 면들이 풀어지지 않고 붙어서 먹을수가 없네요

3개의 답변이 있어요!

  • 포장을 뜯어서 냉동면을 찬물에 담궈 비벼서 가닥가닥 떨어지게 해서 삶아야 되고 삶을 때 1분 30초 삶고 찬 얼음물에 면을 전분기가 없어질 때까지 씻어주세요 (2,3번만 씻으세요) 맛있게 냉면 해드세요~^^

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    채택된 답변
  • 냉면은 끓는물에 넣자마자 계속 저어야되고

    아주 짧은시간만 끓는물에 넣어야지 아니면 다녹거나 바닥에 들어붙어요. 타이머 맞추셔서 다시 한번 도전해보세요. 그리고 짧은시간에 빼야되기때문에 얼어있는 냉면을 최대한 분리해서 넣으시길 귄해요

  • 면도 냉동보관이 맞나요? 저는 육수만 냉동보관인 제품만 먹어서 혹시나 해서 질문드립니다

    만약 불었다면 너무 많이 삶으셨거나, 삶은 직후에 찬물로 헹구지 않아서 그런 것 같아요! 밀키트로 나오는 냉면의 면 삶는 시간이 생각보다 길지 않습니다