비엔나 소시지와 후랑크 소시지는 유래가 어떻게 되죠?!

Question

비엔나 소시지와 후랑크 소시지는 유래가 어떻게 되죠?! 비엔나 소시지와 후랑크 소시지 말입니다. 본고장이 정말로 비엔나와 후랑크인가여?! 아니면 정확한 유래는 어떤지 답글 바랍니다만…

Answer 1

비엔나 소시지, 후랑크 소시지 각각의 유래는

모두 독일 지역인 프랑크후르트에서 유래되었다고 합니다.

먼저 독일의 정육업자였던 요한 라너가 비엔나로 이주해서 만든 소시지가 비엔나 소시지이고

후랑크 소시지는 독일 프랑크후르트의 전통 소시지에서 유래 되었다고 합니다.

Answer 2

후랑크 소시지는 분명하게 아는데

바로 독일의 프랑크푸르트 지역에서 만들어진 소시지로

주로 돼지고기를 사용해서 길쭉하게 만든 소시지로

대략 그 기원은 18-19세기까지 올라간다고 해요.

Answer 3

후랑크소시지는 독일 프랑크푸르트에서 시작된 전통 소시지고 비엔나소시지는 프랑크푸르트출신 장인이 비엔나에서 이를 개량해 만든것입니다.

후랑크 = 원조(프랑크푸르트)

비엔나 = 그걸 비엔나에서 발전시킨 형태

그래서 이들 이름은 다르지만 사실 같은 계열에서 나온 소시지입니다.