상추만 먹고나면 오후에 잠이 쏟아져 나오게됩니다. 상추의 어떤 영양성분이 우리의 몸을 나른하게 만들게 되는지 너무 궁금합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
상추안에는 락투카리움이라는 물질이 들어 있는데 그 안에는 여러가지 성분으로
나뉩니다. 락투신, 락투서린,락투신산 등등
그런데 락투신이 잠이 오게 하는 성분입니다. 중추 신경계를 작용해서 진통이나 최면을 유발하게 되는것
입니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
상추를 많이 먹으면 잠이 오는 이유는 상추의 멜라토닌과 락투세린, 락투신, 락투카리움 성분이
수면을 유도하고 신경을 안정시켜 주기 때문입니다.