약·영양제
김치냉장고 보관중인 칡즙이 살짝 걸죽한느낌입니다.
성별
여성
나이대
51
봄에 큰아주버님이 직접캐서 내리신 (파우치로)주신 칡즙을 김치냉장고에 보관중인데 먹어보니 살짝 걸쭉하고 상한맛은 아닌데 배탈도 없습니다 먹어도 이상없겠죠??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 봄철에 달인 칡즙을 계속 냉장보관하셨다면 큰 이상은 없을 것으로 생각됩니다. 일반적으로 한약은 냉장보관시 3~4개월 가량 복용하실 수 있습니다. 이후에는 맛이 변질되거나 냄새가 이상할 수 있으며 약효도 저하되게 됩니다. 만약 변질된 것으로 판단되는 경우에는 폐기하시는 것이 좋습니다. 안전하게 복용하시기 바라겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
칡즙은 직사광선을 피해서 서늘하고 건조한 곳 또는 냉장 보관을 해야합니다. 칡즙의 신선도를 유지하고 성분이 변질되는 것을 예방하기 위해서인데, 일정 기간이 지나면 맛과 영양성분이 변할 수 있으므로 주의하셔야 합니다.
안녕하세요 김록희 한의사입니다
칡즙 달여서 냉장고에 보관하셨다면 칡의특성상 걸쭉해질수 있습니다 흔들어서 드시면 되십니다.