샌드위치 유통기한 섭취 질문입니다:)

Question

어머니가 아침에 샌드위치를 가져오셨는데

기한 안보고 아까 8시에 먹었는데 알고보니

오늘오후6시 ( 두시간 지난)거 섭취했는데

괜찮겠죠 ..?

(아침에 샌드위치 냉장고에 넣었다가

꺼내서

먹은겁니다:)

Answer 1

안녕하세요. 많이 걱정 안하셔도 되지만 상태는 유심히 지켜보셔야 합니다.

유통기한은 판매 가능한 기한일 뿐

섭취 가능한 기한은 특히 냉장 상태였다면 보통 이보다 더 여유 있습니다.

미열 발생이나 지속적인 복통, 탈수감 등이 발생할 경우를 제외하면 안전합니다.

일단 가장 이상적인 샌드위치 냉장보관의 방법은

유통기한이 있는 상태에서 냉장 보관을 하고 지난 날로부터

2시간 내에 섭취를 하시는 게 가장 이상적입니다.

상온 2시간 이상 노출 시 여름철엔 위험하구요.

마요네즈, 햄, 계란 들어간 샌드위치는 특히 민감합니다.

Answer 2

질문자님, 샌드위치를 냉장 보관했다가 유통기한이 2시간 지난 후 섭취하셨다면, 일반적으로 큰 문제는 없을 가능성이 높습니다. 샌드위치는 냉장 보관 시 48시간 정도까지 안전하게 먹을 수 있고, 유통기한은 판매 가능한 최대기간을 의미하므로 실제로는 약간의 여유가 있습니다. 단, 여름철이나 실온 노출 시간이 길었다면 변질 위험이 커지니 냄새나 맛, 상태에 이상이 없는지 꼭 확인하는 것이 좋습니다. 건강한 성인이라면 냉장 보관 후 짧은 시간 경과는 대부분 무리가 없지만, 속이 예민하거나 불안하다면 이후 몸 상태를 잘 관찰하세요. 결론적으로, 이번 경우에는 크게 걱정하지 않으셔도 되지만 앞으로는 유통기한 내 섭취를 권장드립니다.

Answer 3

냉장 보관을 하셨고, 미개봉 상태의 제품이라면 2시간 정도라면 괜찮을 것 같습니다.

다만, 개봉 상태라면 상했을 수도 있으므로 추이를 지켜보시는 게 좋겠습니다.

Answer 4

안녕하세요 샌드위치를 냉장고에 넣어두신거죠? 일단 드신후 특이 징후가 나타지 않으셨다면 괜찮다고 보시면 되구요 다음에 조심하시면 됩니다. 보통 음식의 유통기한은 넘어도 괜찮습니다. 유통할수 있는 시간을 표기해놓은거니깐요