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냉장실은 여유 공간을 둬야 냉장에 효율적인 이유는 무엇인가요?

냉장고에 음식들을 보관할 때 낭장실은 어느정도 여유 공간을 두고, 냉동실은 내용물로 가득 채워야 냉동에 효과적이라고 하더라고요. 왜 냉동실과는 달리 냉장실은 어느 정도 여유 공간을 둬야 식품 냉장에 효과적이라고 하는지 궁금합니다.

3개의 답변이 있어요!

  • 냉장실은 공기의 순환이 중요합니다.

    꽉차 있을 경우에는 공긴순환이 잘 안돼서 부분에 따라 온도차이가 발생할 수 있습니다.

    특정 음식물의 온도가 요구하는 온도에 이르지 못할수도 있다는 얘기입니다.

  • 안녕하세요 소중한후루티9입니다.

    냉장고는 냉각된 공기를 순환시켜서 내부 온도를 낮춥니다. 냉장실 안에 여유 공간이 있으면 냉기가 더 원활하게 순환할 수 있습니다.공기 순환이 잘 되면 모든 식품이 고르게 냉각되고, 특정 부분이 과도하게 차갑거나 덜 차가운 문제를 방지할 수 있습니다.냉장고의 냉각 시스템은 열을 흡수하고 제거하는 방식으로 작동합니다. 공간이 너무 꽉 차 있으면 열 교환이 효과적으로 이루어지기 어려워집니다.여유 공간이 있으면 냉기가 식품 사이를 흐르면서 열을 더 잘 흡수하고 제거할 수 있습니다.

  • 냉장고 자체가 차가운 냉기가 돌고돌아야 하는데

    공간이 없으면 안에서 순환이 잘 안되기 때문에

    유지가 잘 안된다고 보시면 됩니다 물을 끓일때 적은 물이 더 빨리 끓고 그렇죠