약과는 뭐로 어떻게 만드나요?

Question

우리나라 전통 간식인 약과는 예전부터 있었잖아요. 무슨 재료로 어떻게 만드는 건가요?

약과를 먹다 갑자기 궁금해져서 질문드려요.

Answer 1

안녕하세요. 관대한쿠스쿠스64입니다.

약과는 체를 친 밀가루 기반에 참기름, 꿀, 술 등을 넣고 반죽하여 판에 찍은 후 기름에 튀긴 음식입니다.