약과는 어떻게 만들어지는 음식인가요?

Question

약과는 어떻게 만들어지는 음식인가요?

보통 차례나 제사상에서 자주 보이는 음식이지만,

간식처럼도 먹기도한느데 약과는 어떻게 만들어지는건가요?

Answer 1

약과는 밀가루 반죽을 만든 뒤, 기름에 천천히 튀기고 마지막에 꿀이나 조청이 들어간 시럽에 담가 맛을 스며들게 해서 만드는 전통 한과입니다.