꿀과 유사하게 상하지 않는 것들은 무엇이 있을까요?

Question

꿀은 상하지 않는 음식중 하나로 유명합니다.

왜 상하지 않는 원리는 잘 모르겠지만 이럴수가 있는지 신기합니다.

역시 자연의 신비란 이루말할 수가 없을 것 같습니다.

혹시 꿀과 유사하게 상하지 않는 것들이 있을까요? 있으면 말씀해 주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요 따뜻한바다표범237입니다

네, 꿀은 상하지 않는 음식 중 하나로 알려져 있습니다. 이는 그 특별한 환경과 화학적 특성 때문인데요. 비슷한 특성을 가진 음식들로는 소금, 설탕, 알코올, 식초 등이 있습니다. 이러한 식품들은 각각의 이유로 상하기 어렵습니다. 소금은 그 자체로 균을 죽이는 효과가 있고, 설탕은 저수분 환경을 만들어 미생물의 성장을 막습니다. 알코올과 식초는 농축된 형태로 저장되어 있으면 세균의 성장을 억제합니다. 이러한 특성들이 있어서 이러한 식품들이 오랫동안 보존되는 것입니다.

Answer 2

꿀은 수분함량이 적고 당도가 높아서 그렇습니다.

알콜도 도수가 높은 술은 상하지 않습니다.

그리고 소금,설탕등도 수분이 적어서 상하지 않습니다.