고기불판의 벗겨진 코팅을 먹었는데 괜찮을까요?

2022. 08. 04. 22:14

고깃집에서 고기를 구워먹는데 불판위의 모든 고기에 검은색 덩어리들이 덕지덕지 붙어있었습니다. 저는 그냥 살짝 탔겠지하고 2인분 이상을 다 먹었는데 나중에 자세히 보니 불판코팅이 전부 벗겨져 고기에 붙은 사실을 알게 되었습니다. 불판의 코팅이 환경호르몬이나 유해물질이 있다는 이야기를 들어서 찝찝하고 불안한데요 불임이나 탈모의 위험이 있을까요?


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총 1개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 침착한물범272입니다.

불판종류에 따라다릅니다. 돌로 된 불판이 된 경우라면 크게 상관없지만

일반 프라이팬이라면 보통 알루미늄이 많이 검출된다고 합니다.

하지만 그 양은 미량이라 한번 먹는거로는 심각한 위험은 좀 조심스럽지만...

괜찮다고 봅니다.

하지만 자주 먹는다면 아무래도 좋지 않을거라 봅니다.

2022. 08. 04. 22:19
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