요즘 파를 왜 구워서 먹나요?

Question

요즘 통파를 숯불에 구워서 먹더라고요.

통파를 숯불에 구워먹는 이유가 있나요?

어떠한 이유때문에 구워먹는건지 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 인천사랑입니다.

대파를 통째로 구워서 먹으면 그 맛이 더 풍미가 깊고 대파 본연의 맛이 살아있는듯한 느낌이 듭니다.

대파가 간강에도 좋은 식재료 입니다.